Mr. Johns kjøttfylte paprika

Opphev alle

6 grønne paprika, topper kuttet bort og frø fjernet

2 ss vegetabilsk olje

1 kopp finhakket gul løk

des 10 tegn

1/2 kopp finhakket grønn paprika

1/2 pund kjøttdeig

signere for 23. oktober

1/2 pund kvernet svinekjøtt

1 ss finhakket hvitløk

1/4 kopp finhakkede friske bladpersille

3/4 ts salt

1/2 ts malt svart pepper

Klyp røde pepperflak

august astrologisk tegn

2 kopper kokt lang eller middels korn hvit ris

8 gram tomatsaus

Vann

Forvarm ovnen til 350 grader F.
Kok paprikaene i en stor gryte med kokende vann til de er akkurat møre, 2 til 3 minutter. Fjern med en hullsleiv og tørk på tørkepapir.
Varm oljen over middels høy varme i en stor stekepanne eller stekepanne. Tilsett løk og hakkede paprika og stek under omrøring til de er myke, ca. 3 minutter. Tilsett biff, svinekjøtt, hvitløk, persille, salt, sort pepper og pepperflak. Stek til kjøttet er brunet, rør med en tung tresleiv for å bryte opp klumpene, ca. 6 minutter. Tilsett ris og tomatsaus og rør godt. Ta av varmen og juster krydderet etter smak.
Hell nok vann i en bakebolle til å dekke bunnen, omtrent 1/8-tommers dyp. Fyll paprikaen med risblandingen og legg i bakebollen. Stek til paprikaene er veldig møre og fyllet er gjennomvarmet, 25 til 30 minutter.
Ta ut av ovnen og la hvile i 10 minutter før servering.

Del Med Vennene Dine: