Finn Ut Antall Engel

«Kø på Pulled Pork

  • Nivå: Lett
  • Total: 3 t 10 min
  • Aktiv: 10 min
  • Utbytte: 6 porsjoner
  • Næringsinformasjon
    Ernæringsanalyse
    Per porsjon
    Kalorier
    220
    Total mengde fett
    6 gram
    Natrium
    637 milligram
    Karbohydrater
    16 gram
    Kostfiber
    1 gram
    Protein
    24 gram
    Sukker
    12 gram
  • Nivå: Lett
  • Total: 3 t 10 min
  • Aktiv: 10 min
  • Utbytte: 6 porsjoner
  • Næringsinformasjon
    Ernæringsanalyse
    Per porsjon
    Kalorier
    220
    Total mengde fett
    6 gram
    Natrium
    637 milligram
    Karbohydrater
    16 gram
    Kostfiber
    1 gram
    Protein
    24 gram
    Sukker
    12 gram

Ingredienser

Opphev alle





1 kopp hermetisk tomatsaus

1/2 kopp ketchup





2 ss, pluss 2 ts cider eddik



2 ss, pluss 2 ts lettpakket brunt sukker

2 ts hvitløkspulver



12 gram rå, mager beinfri indrefilet av svin, trimmet for overflødig fett



12 gram rå, benfri svinekjøttskulder (det magreste stykket du kan finne), trimmet for overflødig fett

Salt og nykvernet sort pepper



2 kopper grovhakket løk



Knust rød pepper, valgfritt

Serveringsforslag: Lette smørbrødboller og skylt deli cole slaw

Veibeskrivelse

Spesial utstyr:
Crock pott
  1. Slik lager du sausen: Ha tomatsaus, ketchup, cidereddik, brunt sukker og hvitløkspulver i crock-gryten. Rør til det er blandet. Krydre begge typer svinekjøtt med 1/4 ts salt og 1/8 ts pepper og tilsett i kjelen. Topp med løk og rør lett.
  2. Dekk til og stek til svinekjøttet er ferdigstekt, på høy i 3 til 4 timer eller på lavt i 7 til 8 timer.
  3. Fjern alt svinekjøttet og legg det i en stor bolle. Riv hvert stykke med 2 gafler: en for å holde svinekjøttet på plass og den andre for å skrape over kjøttet og rive det. Ha det strimlede svinekjøttet tilbake i crock pot og bland godt med sausen.
  4. Hvis du serverer en gruppe, hold crock-gryten på den laveste innstillingen, slik at svinekjøttet holder seg varmt. Smak til med knust rød pepper, hvis du bruker. Nums tid!

Kokkens notat

Alternativt kan oppskriften bakes i en forvarmet ovn, dekket, ved 325 grader F i 3 til 4 timer.



Del Med Vennene Dine:

10. juli kompatibilitet med dyrekretsen