Trenger kvinner mer karbohydrater enn menn? Her er hva vitenskapen sier
Hvis du følger med på de nyeste velværetrendene, har du mest sannsynlig hørt om ketogen diett . Med røtter i nevrologi (det ble opprinnelig foreskrevet til pasienter med anfallssykdommer og var i stand til å kontrollere anfall med en viss suksess), oppmuntrer denne dietten høyt fett, moderat protein og begrenset karbohydratinntak. I motsetning til den antikke oppfatningen om at karbohydrater er nødvendige for drivstoff, setter det ketogene dietten alt vi har blitt lært om makronæringsstoffer på hodet - spesielt når det gjelder fett.
23. des. Stjernetegn
Forstå fordelene med et fettrikt kosthold.
I siste del av det 20. århundre fikk vi beskjed om at fett var en trussel mot vår eksistens: Det var tilstopping av arteriene, fikk oss til å gå opp i vekt og til slutt førte til hjerteinfarkt. Imidlertid begynner flere å utfordre denne allmenne troen, og en økende mengde forskning viser at det kanskje ikke er det en sammenheng mellom høyt kolesterol og sykdom tross alt. Faktisk, lavt kolesterol øker sannsynligheten for død.
Faktisk konkluderer forskningen med at fett er en langt bedre drivstoffkilde enn glukose. Som en peis er fett en langvarig, bærekraftig form for energi, i motsetning til glukose, som fungerer som en rask gnist, men som raskt dør ut. Når du ser på det fra en biologisk og evolusjonær perspektiv, stoler vi helt på fett i form av morsmelk for energi og utvikling som baby. En diett som er fettfokusert, kan også forbedre seg hjernens helse , redusere betennelse og senke blodsukkeret.
Annonse
Finn det ideelle makronæringsstoffforholdet for deg.
Til tross for det siste fokuset på fett, er det viktig å huske at hver persons biokjemi er annerledes, så finn ut hva som fungerer for du er viktig for å holde deg sunn og bekjempe tretthet. Når det gjelder karbohydrater, kan din individuelle toleranse variere sterkt, og å finne karbohydratet ditt kan være et viktig aspekt for å forbedre helsen din og føle deg best.
Et stort spørsmål jeg ofte får i klinikken for funksjonell medisin, er om kvinner trenger mer karbohydrater enn menn på grunn av det faktum at kvinner gjennomgår flere hormonelle skift enn menn. Interessant nok har studier pekt på at det motsatte er sant - kvinner kan faktisk ha behov for det færre karbohydrater enn menn og mer fett.
Foto: Joanna Kosinka
Kobling av karbohydrater og kvinnelig hormonbalanse.
Forholdet mellom makronæringsstoffer i dietten kan ha en overraskende effekt på kvinnelige hormoner. Undersøkelser har knyttet et fettfattig kosthold til en reduksjon i 'godt' HDL-kolesterol, en økning i triglyserider og en nedgang på 25 prosent i østrogennivået. Lavt østrogennivå hos kvinner kan føre til hjernetåke, depresjon, hetetokter, nattesvette, tretthet og tørrhet i skjeden. Dette peker på viktigheten av at kvinner spiser nok fett i kostholdet.
Selvfølgelig vil du heller ikke ha østrogen for høyt, siden det kan føre til sitt eget sett med helseproblemer, som vektøkning, humørsvingninger, hodepine, søvnløshet, ømhet i brystet og kraftig menstruasjonsblødning. Å finne det optimale forholdet mellom makronæringsstoffer for deg og kroppen din kan hjelpe deg med å holde hormonnivået i sjakk. Bekymret? Snakk med legen din om å få et kvinnelig hormonpanel med fullblod og spytt med østrogenisomerer for å finne ut av baseline.
Bestemme det beste drivstoffet for kvinnekroppen.
Selv om det historisk er antatt at kvinner trenger mer karbohydrater enn menn, har nyere forskning vist kvinnekroppens naturlige preferanse for fett som drivstoff. I en studie som så på forskjellen mellom drivstoffskifte hos menn og kvinner , ble det funnet at kvinner hentet mer energi fra fettoksidasjon mens menn hentet mer av sin energi fra karbohydratoksidasjon under trening. Selv i hvile brukte kvinner fett mer enn menn. Dette antyder at noen kvinner, spesielt de med høyt aktivitetsnivå, kan kreve mer fett enn karbohydrater for å opprettholde energien.
I tillegg forskere fant at når østradiol, en form for østrogen som topper under eggløsning, ble gitt til rotter, økte lipidbruken deres under trening drastisk. Det ser ut til at kjønn kan spille en rolle i drivstoffkildepreferansen, og noen kvinner kan favorisere fett fremfor karbohydrater.
Per nå er det ikke nok studier for å vise at kvinner alltid trenger mer karbohydrater enn menn; faktisk kan de trenge mer fett. Selv om disse faktorene er viktige å vurdere, har det ideelle makronæringsforholdet mindre å gjøre med kjønn enn det det gjør med kroppens spesielle behov. Samlet sett spiller alder, aktivitetsnivå og helsemessige forhold en større rolle i det kroppen din krever enn kjønnet ditt.
En utøver av funksjonell medisin kan jobbe sammen med deg for å drive diagnostiske laboratorier og lage en plan som gir deg de riktige makronæringsstoffene for å hjelpe deg med å nå dine spesielle helsemål.
Nysgjerrig på å prøve et fettrikt kosthold? Lær mer om fordeler og ulemper med ketogen diett her .
