Copycat toskansk suppe
Se hvordan du lager denne oppskriften. Vi ble så betatt av Olive Gardens mest populære suppe at vi bestemte oss for å knekke koden slik at vi kunne lage den selv på de dagene vi bare ikke kan komme dit.- Nivå: Lett
- Total: 1 t 10 min
- Aktiv: 40 min
- Utbytte: 12 kopper
- Nivå: Lett
- Total: 1 t 10 min
- Aktiv: 40 min
- Utbytte: 12 kopper
Ingredienser
Opphev alle
4 strimler tykkskåret bacon, kuttet i 1/2-tommers biter
1 pund søt italiensk pølse, tarmene fjernet
4 til 5 store russetpoteter (ca. 2 1/2 pund), skrellet og kuttet i 1/2-tommers terninger
3 fedd hvitløk, finhakket
1 stor hvit løk, i terninger
En klype knuste røde pepperflak
Kosher salt og nykvernet sort pepper
6 kopper kyllingbuljong
6 kopper grønnkål, stilker fjernet og blader grovhakket
3/4 kopp tung krem
1 ts hvitvinseddik
60 nummer
Veibeskrivelse
Prøv denne matlagingskursen nå
Prøv denne matlagingskursen nåSe klasse
31m Lett 98 %KLASSE- Stek baconet i en stor nederlandsk ovn over middels høy varme, rør av og til, til det er sprøtt, ca. 6 minutter. Overfør til en tallerken med papirhåndkle med en hullsleiv; sett til side for å renne av. Tilsett den italienske pølsen til dryppene og kok, del den opp med en tresleiv, til den er brun og ikke lenger rosa, ca. 6 minutter. Overfør til den papirhåndklekledde platen for å renne av.
- Tilsett potetene, hvitløken og løken til dryppene og kok, rør av og til, til de er litt myke, 6 til 8 minutter. Smak til med de knuste røde pepperflakene og salt og pepper. Tilsett kyllingbuljongen, øk varmen til høy og kok opp. Reduser varmen til middels lav og la det småkoke til potetene er møre og gjennomkokt, 12 til 15 minutter.
- Tilsett grønnkål, kremfløte, bacon og pølse og stek på middels varme til grønnkålen er mør, ytterligere 5 minutter. Rør inn eddik rett før servering.
Del Med Vennene Dine:
