Bak heftet: 50 ting å grille i folie
Foto av: Charles Masters Prop Stylist: Marina Malchin 917 751 2855
skorpion kvinne gemini mann
Charles Masters Prop Stylist: Marina Malchin 917 751 2855
Kommer opp med 50 av hva som helst for Food Network Magazine sitt månedlige hefte med 50 oppskrifter kan være skremmende - tidligere har magasinet omtalt 50 tacos , 50 brownies og 50 grillede oster — men denne måneden tok kokkene i Food Network Kitchens den ultimate måten å lage mat på: i foliepakker .
Klart de inkluderte de vanlige mistenkte - kyllingvinger og forskjellige grønnsaker - men det er retter som Paella (nr. 12), Gnocchi (nr. 11) og Upside-Down Cakes (nr. 47) som øker wow-faktoren.
Tradisjonelt ble paella tilberedt på åpen flamme, sier Claudia Sidoti, testkjøkkensjef i Food Network. Å tilberede paella i foliepakken ligner den tradisjonelle stilen, og gir en fin crunch til risen, legger hun til.
Her er noen tips kokkene våre fant etter å ha laget dusinvis av foliepakker på testkjøkkenene:
Del Med Vennene Dine: